B小姐自疫情期间，习惯在午膳时间留在办公室，一个人吃外卖。以前，她会煮晚饭和同住的弟弟一齐食。自从弟弟移居外地后，她通常独个儿在家中晚餐，再加上近两年，因公司人手流失，下班时间也晚了，结果近来她已放弃煮晚饭的习惯。午餐和晚餐，再加上睡前消夜，都是边吃边看网上KOL的视频及帖文，令自己觉得「有人陪我食饭」。
食物成为了生活满足感的主要来源，以及最可靠的减压方法。结果每日进食份量愈来愈多，亦愈来愈偏好高热量、高糖份食物，渐渐地，每日都会纯粹为减压而进食（Stress eating），即使吃到腹胀肚痛，仍难以停止。她为此感到内疚，但内疚感未能阻止继续暴食，反而令她更加受压，然后吃得更多。
如何令自己不再以进食减压？ 2024年9月，医学期刊Health Psychology发表一项研究。研究发现，有价值的人际关系（Social resources），有助减少「食嘢减压」的行为；在感受到有人明白和关心自己的日子，就较少为减压而进食。有社交支援，能帮助我们在评估压力来源时，把事情看得较为可控——我不是孤身作战，而是有盟友的。
有一点需要注意，所谓「有价值的人际关系」，需要符合以下条件：1.能够支持你；2.恰当地回应你的需要；3.能够关心你；4.有来有往，即是我了解及关心你，你亦都了解及关心我。由此可见，单向式每日紧贴网络红人的视频或帖文，并不是有价值的人际关系。
最近B小姐在午膳时间，选择与一些在附近工作的旧同事食饭。大时大节时，约一两位朋友到家中，一齐下厨。她亦更多和弟弟以视像交谈。这样，孤独感和压力渐渐减少，自自然然开始吃得适当，不再暴食减压了。
撰文︰崔永豪医生
原文刊载于︰信健康
